HISTORIA

Nuestro proyecto nace en Canet Lo Roig, pueblo perteneciente a la comarca del Baix Maestrat, al norte de la provincia de Castellón.

Es un proyecto familiar para autoconsumo que inició hace más de setenta años nuestro abuelo, José Tena, que nuestro padre continuó y que se consolida con nosotros, Àngel y Eugenia, la tercera generación.

En el año 2010 comenzamos un proceso para transformar este proyecto familiar en una bodega comercial en la que se pretende elaborar vinos de calidad. El nombre de la bodega proviene del apodo que recibe nuestro padre en Canet: L’estanquer, el cual hace referencia al hecho de que de su abuelo paterno tenía un estanco.

En nuestra comarca hay tradición vitivinícola desde hace siglos. Se tienen datos de que había una gran superficie de viñedo en esta zona en los siglos XVIII y XIX. La comarca elaboraba gran cantidad de vino y aguardiente que se llegaba a vender por gran parte de Europa. Desgraciadamente, estos viñedos fueron mayoritariamente arrasados por la plaga de la filoxera (entre 1874-1923).

La poca viña que se salvó, quedó prácticamente relegada al autoconsumo. Para empeorar las cosas, en la década de los sesenta el gobierno introdujo una nueva regulación agrícola por la que se compensaba económicamente a los viticultores que arrancasen sus cepas. Esto hizo que la viticultura en la comarca prácticamente desapareciera.

Aún así, la tradición vitivinícola no despareció por completo y en la vida y costumbres de la comarca el vino seguía siendo la bebida más consumida de forma habitual. Esta tradición está todavía muy arraigada en el Maestrat.

Nuestro abuelo plantó sus viñedos de garnacha y cariñena en la finca La Sort hace ahora setenta años. Con esa única viña se elaboraba vino a granel para autoconsumo que a veces se vendía algún vecino.

Nuestro padre, José Tena, continuó la tradición familiar y mantuvo el cultivo de la viña en paralelo con el del olivo, que realmente es el cultivo mayoritario de la zona. De hecho, la localidad de Canet Lo Roig es de las que tiene mayor concentración de olivos milenarios en Europa.

Finalmente, la viña llega a la tercera generación, que conformamos Àngel y Eugenia Tena. Adoptamos la tradición no sólo con la intención de mantener la viña sino de llevar el proyecto más allá y elaborar vinos de calidad que reflejen el “terroir” del Maestrat.

Además, contamos con el asesoramiento técnico de nuestro enólogo Juan Manuel Gonzalvo.